TEATRO DA VIDA
Direção: Peter Svatek
Apresentação: Massimo Bottura
Ano: 2016
País: Italia
Plataforma: Netflix
Duração: 1h33min
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: 6.7/10
Resumo: Documentário sobre uma extraordinária cozinha em Milão – o Refettorio Ambrosiano – gerida pelo chef Massimo Bottura e 40 dos melhores chefs do mundo. Toda a comida servida foi confeccionada a partir dos resíduos alimentares da Expo Milano 2015. O filme conta também a história de vários dos refugiados e sem-abrigo que o Refettorio serviu.
SLOW FOOD STORY
Direção: Stefano Sardo
Ano: 2013
Plataforma: Amazon Prime
Duração: 1 h14m
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: 6.2/10
Resumo: Documentário sobre o movimento Slow Food, fundado por Carlo Petrini em Itália, que revolucionou a forma como pensamos sobre alimentação e sustentabilidade.
L’ITALIA A MORSI
Direção: Stefania Vialetto
Apresentação: Chiara Maci
Ano: 2019-2020
Plataforma: Food Network Italia
Duração: Episódios de 45min
Legendagem: Disponível em italiano
IMDB Rating: 7.8/10
Resumo: Viagem gastronómica pela Itália, explorando pratos típicos e tradições culinárias regionais.
PASTA GRANNIES
Criação: Vicky Bennison
Ano: 2019
Plataforma: YouTube
Duração: Episódios de 10/15min
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: N/D
Resumo: Documenta as “nonnas” italianas a prepararem massa caseira tradicional, preservando receitas ancestrais.
