JIRO DREAMS OF SUSHI
Direção: David Gelb
Ano: 2011
Plataforma: Amazon Prime
Duração: 81 min
Legendagem: disponível em português
IMDB Rating: 7.8/10
Resumo: Retrata a vida de Jiro Ono, mestre de sushi de 85 anos, e o seu pequeno restaurante de 10 lugares numa estação de metro em Tóquio, galardoado com 3 estrelas Michelin.
CHEF’S TABLE
Direção: Brian McGinn, Clay Jeter, Andrew Fried, David Gelb Abigail Fuller, Jimmy Goldblum, Zia Mandviwalla, Danny O’Malley, Kevin Wilson Jr
Ano: 2015 – 2024
Plataforma: Netflix
Duração: 7 season
Legendas: Disponível em português
IMDB Rating: 8.5/10
Resumo: Cada episódio traça o perfil de um chef de renome mundial, explorando as suas histórias pessoais, filosofia culinária e técnicas únicas.
SALT FAT ACID HEAT
Direção: Caroline Suh
Apresentadora: Samin Nosrat
Ano: 2018
Plataforma: Netflix
Duração: 4 Episódios, de 40min
Legendas: Disponível em português
IMDB Rating: 7.6/10
Resumo: Baseado no livro de culinária de Nosrat, explora os quatro elementos fundamentais da boa cozinha através de viagens a Itália, Japão, México e Califórnia.
FOOD INC.
Direção: Robert Kenner
Ano: 2008
Plataforma: Amazon Prime
Duração: 1h34m
Legendas: Disponível em português
IMDB Rating: 7.8/10
Resumo: Uma investigação sobre a agricultura industrial nos EUA e o seu impacto na segurança alimentar, ambiente e economia.
UGLY DELICIOUS
Direção: Jason Zeldes, Morgan Neville, Eddie Schmidt, Laura Gabbert
Apresentador: David Chang
Ano: 2018-2020
Plataforma: Netflix
Legendas: Disponível em português
Duração: 2 Seasons, episódios de 50min
IMDB Rating: 7.7/10
Resumo: O chef David Chang viaja pelo mundo explorando como diferentes culturas preparam pratos semelhantes.
COOKED
Direção: Peter Bull, Alex Gibney, Ryan Miller, Caroline Suh
Apresentador: Michael Pollan
Ano: 2016
Plataforma: Netflix
Duração: 4 Episódios, de 60 min
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: 8.0/10
Resumo: Examina a culinária através da perspectiva dos quatro elementos naturais: fogo, água, ar e terra.
THE MIND OF A CHEF
Direção: Michael Steed, Morgan Fallon, Anna Chai, Claudia Woloshin, Alex Braverman, Siobhan Walshe, Gillian Brown, Alexandra Chaden
Apresentador: Anthony Bourdain
Ano: 2012-2017
Plataforma: PBS/Netflix
Legendas: Disponível em português
Duração: 6 Seasons, episódios de 23min
IMDB Rating: 8.0/10
Resumo: Combina viagens, culinária, história e ciência, seguindo diversos chefs ao longo das temporadas.
ROTTEN
Direção: Lucy Kennedy, Ted Gesing, Bill Kerr, David Mettler, Abigail Harper, Daniel Ruetenik
Apresentador: Latif Nasser
Ano: 2018-2019
Plataforma: Netflix
Duração:
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: 7.2/10
Resumo: Série investigativa que expõe a fraude, corrupção e problemas na indústria alimentar global
SOMEBODY FEED PHIL
Direção: John Bedolis, Phil Rosenthal, Rich Rosenthal, Henry Tenney
Apresentador:Phil Rosenthal
Ano: 2018-
Plataforma: Netflix
Legendas: Disponível em português
Duração: Episódios de 1h
IMDB Rating: 8.3/10
Resumo: O criador de “Everybody Loves Raymond” viaja pelo mundo explorando a cultura gastronómica de diferentes cidades.
ANTHONY BOURDAIN: PARTS UNKNOWN
Direção: Tom Vitale, Morgan Fallon, Michael Steed, Sally Freeman, Toby Oppenheimer, Erik Osterholm, Ben Selkow, Nick Brigden, Ryan Miller, Jesse Sweet, Jared Andrukanis, Jeff Allen, Asia Argento, Steve Rivo
Apresentador: Anthony Bourdain
Ano: 2013-2018
Plataforma: HBO Max
Duração: 12 Seasons, episódios de 42 min
Legendagem: Disponível em português
IMDB Rating: 8.9/10
Resumo: Bourdain viaja pelo mundo explorando culturas menos conhecidas, gastronomia e política através da comida.
