Thomas Keller, um dos chefs mais respeitados e influentes do mundo, nasceu a 14 de setembro de 1955, em Gaithersburg, Maryland, Estados Unidos. Ainda em vida e ativo na sua…
Biografias
Pierre Gagnaire, um dos chefs mais inovadores e influentes do mundo, nasceu a 13 de janeiro de 1950, em Apinac, um pequeno vilarejo perto de Saint-Étienne, no departamento de Loire,…
Alain Ducasse, um dos chefs mais proeminentes e influentes do mundo, nasceu a 13 de setembro de 1956, em Villeneuve-de-Marsan, no departamento de Landes, França. Ainda em vida e ativo…
Gordon Ramsay, um dos chefs mais reconhecidos e influentes do mundo, nasceu a 8 de novembro de 1966, em Glasgow, Escócia. Ainda em vida e ativo na sua carreira, Ramsay…
Dominique Crenn, uma das chefes mais influentes do mundo, nasceu a 7 de abril de 1965, em Saint-Germain-en-Laye, Yvelines, França. Ainda em vida e ativa na sua carreira, Crenn distinguiu-se…
José Avillez, um dos chefs mais proeminentes de Portugal, nasceu a 12 de outubro de 1975, em Lisboa, Portugal. Ainda em vida e ativo na sua carreira, Avillez distinguiu-se como…
René Redzepi, um dos chefs mais influentes da atualidade, nasceu a 2 de agosto de 1976, em Copenhaga, Dinamarca. Ainda em vida e ativo na sua carreira, Redzepi já se…
Massimo Bottura, um dos mais aclamados chefs do mundo, nasceu a 30 de setembro de 1962, em Modena, Itália. Embora ainda esteja vivo e ativo na sua carreira, a sua…
Heston Blumenthal, nascido a 27 de maio de 1966 em Londres, Inglaterra, é um chef britânico conhecido por ser um dos mais inovadores e influentes chefs do mundo. A sua…
Ferran Adrià, nascido a 14 de maio de 1962 em L’Hospitalet de Llobregat, perto de Barcelona, Espanha, é um chef e embaixador da culinária espanhola, conhecido por ser um dos…
Edna Lewis, nascida a 13 de abril de 1916 em Freetown, Condado de Orange, Virgínia, Estados Unidos, e falecida a 13 de fevereiro de 2006 em Decatur, Geórgia, foi uma…
Cecilia Chiang, nascida a 21 de outubro de 1920 em Wuxi, China, e falecida a 2 de novembro de 2020 em San Francisco, Califórnia, Estados Unidos, foi uma chef, empresária…
Henri Gault, nascido a 12 de outubro de 1929 em Paris, França, e falecido a 22 de outubro de 2007 na mesma cidade, foi um jornalista e crítico gastronómico francês…
André Michelin, nascido a 16 de setembro de 1853 em Paris, França, e falecido a 4 de maio de 1931 na mesma cidade, foi um empresário e engenheiro francês que,…
James Beard, nascido a 5 de maio de 1903 em Portland, Oregon, Estados Unidos, e falecido a 21 de agosto de 1985 em Nova Iorque, foi um dos mais influentes…
Elisabeth David, nascida a 16 de dezembro de 1913 em Maida Vale, Londres, Inglaterra, e falecida a 14 de dezembro de 1992 em Londres, foi uma escritora culinária britânica de…
Jacques Pépin, nascido a 18 de dezembro de 1935 em Bourg-en-Bresse, França, é um chef, autor, professor e personalidade televisiva de renome que se tornou uma figura influente na culinária…
Alice Waters, nascida a 28 de abril de 1944 em Chatham, Nova Jérsei, Estados Unidos, é uma chef, autora e ativista culinária que se tornou uma figura influente na culinária…
Joël Robuchon, nascido a 7 de abril de 1945 em Poitiers, França, foi um chef francês de renome que se tornou uma figura ímpar na gastronomia mundial. Faleceu a 6…