#20 Pinhão

A palavra “pinhão” tem suas raízes no latim “pinea”, que se refere ao pinheiro ou à pinha. Durante a Idade Média, o termo evoluiu para “piniōne” no latim vulgar. No século XIII, a palavra já era usada no galego-português como “pinhão”, que é a forma que chegou ao português moderno. O pinhão é a semente comestível do pinheiro, especialmente do pinheiro-manso, e é utilizado em diversas receitas culinárias.