Spoon University

Foco em culinária para estudantes 
Dicas de alimentação saudável 
Receitas fáceis e econômicas 

Serious Eats

Site especializado em gastronomia 
Testes de receitas e equipamentos 
Conteúdo técnico e científico sobre culinária 

Mark Bittman

Autor e jornalista gastronômico 
Foco em alimentação sustentável 
Comentários sobre política alimentar 

Kiko Martins

Chef português conhecido pela abordagem inovadora à cozinha combinando sabores de diferentes culturas.
Proprietário de vários restaurantes em Lisboa, incluindo O Talho e A Cevicheria. 

John-Bryan Hopkins

História da alimentação 
Curiosidades sobre comida 
Celebração de datas gastronômicas 

IFT

Ciência dos alimentos 
Inovações tecnológicas 
Oportunidades profissionais 

Samin Nosrat

Autora de “Salt, Fat, Acid, Heat” 
Compartilha receitas e dicas culinárias 
Forte foco em técnicas básicas de cozinha

Henrique Sá Pessoa

Chef português, dono restaurante Alma, com duas estrelas Michelin.
Partilha atualizações sobre os seus projetos e insights gastronómicos. 

NYT Cooking and Food

Seção de alimentação do NY Times 
Críticas gastronômicas 
Reportagens sobre cultura alimentar 

USDA Food Safety & Inspection Service

Informações sobre segurança alimentar 
Dicas de manipulação de alimentos 
Alertas sobre recalls 

Civil Eats

Jornalismo sobre sistema alimentar 
Sustentabilidade 
Política alimentar 

Tasty Kitchen

Comunidade de receitas 
Dicas culinárias 
Fotografia de alimentos 

Yotam Ottolenghi 

Chef e autor renomado 
Especializado em culinária do Oriente Médio 
Compartilha receitas e inspirações 

Bon appétit

Revista de gastronomia 
Tendências culinárias 
Receitas testadas e aprovadas 

Mintel

Pesquisas de mercado 
Tendências do setor alimentício 
Dados sobre consumo 

John Coupland

Professor de ciência dos alimentos 
Conteúdo educacional 
Discussões técnicas 

Gastronomias

Culinária portuguesa
Oferece uma variedade de receitas tradicionais, dicas culinárias e informações sobre a gastronomia regional de Portugal

Food+Tech Connect

Tecnologia alimentar 
Startups do setor 
Inovação em alimentos 

Consumer Time Capsule

Nostalgia alimentar 
História das marcas 
Embalagens antigas