A cozinha como fator na formação de laços conjugais.
Ciências Sociais
A queda do Muro de Berlim e a identidade culinária alemã.
Como os decretos carolíngios moldaram a produção e o consumo de alimentos.
A centralidade dos fornos como mecanismo de controlo social.
Como as redes sociais mudaram a crítica de restaurantes.
A guerra santa e a transformação da gastronomia medieval.
Cozinhas comunitárias em Lima: um ato de solidariedade durante a crise alimentar.
O Egito enfrentou uma crise alimentar que se cristalizou na tragédia de Rod-el-Farag.