A ascensão dos “Vloggers” de culinária.
Comunicação e Media
Como as redes sociais mudaram a crítica de restaurantes.
Como a cozinha francesa se tornou uma arte acessível nos anos 50.
O título “Dig for Victory”, foi usado pela primeira vez num artigo do Evening Standard em setembro de 1939.
A década de 1980 marcou uma transformação profunda na forma como os italianos se relacionavam com a comida.
A autenticidade na comida é um conceito que desperta debates intensos.