Cultura, cozinha e estrutura social.
Filosofia
Quando a mesa se torna um palco para a sabedoria.
A essência da comida: muito além do que comemos.
Como a filosofia Confucionista moldou a preparação e o consumo de alimentos na China antiga.
Immanuel Kant oferece uma perspetiva que pode iluminar esta discussão.
Será que o conceito de “boa comida” é uma verdade objetiva?
Para Aristóteles, a felicidade é o objetivo último da vida humana.
Certo dia, durante uma conversa, alguém lhe perguntou sobre a ausência de esperança na sua obra.