Historia – Apetitus

Da gastronomia ameríndia aos hábitos culinários da corte da Dinastia Ming.

Das trincheiras às cozinhas de campanha, explora como a gastronomia militar alimentou exércitos e moldou estratégias ao longo da história.

Cada alimento tem uma história para contar: descobre as origens e curiosidades dos ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia.

De como a gastronomia dos impérios influenciou outros locais, gentes e culturas.